名古屋滞在記vol.3

名古屋生活にも慣れてきた。
少しずつだけど。

学校にはみんな地方からきてる。
福岡、広島、富山、滋賀、大阪、、
だからみんなホテル住まい。
ウィークリーの人もいる。

不思議なものだな、
ここに来なかったら出会わなかった。

貴重だし、
全員の連絡先を登録させてもらった！
カフェやります、
といつかお知らせを送りあえたら
いいな、なんてさ。
みんな明るくていい人なんだ、
お店やりたいと思う人だからかな。

今日はデザート作った。
そして、価格や商品開発のはなし
ゾーニング、図面。
厨房の細かーい動きまで。

厨房器具の分厚いカタログ、
見にくかったなー
にっくき表組が、やっぱりある。
1500ページもの。
懐かしくなったり、ね（笑）