ブリオッシュ生地にマカロン生地をのせたパン。 これ、おいしー! 粉糖がなく省略しちゃったけれど。 でもパンって言うより焼き菓子という感じです。<今日のメモ> 焼き時間17分。一次発酵のあと、一晩ねかせる「オーバーナイト法」で作りました。 バターが…
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