そろそろ、一つずつパンとじっくり向き合ってみようかと 思ったよ。 スコーンはまだ三度目だけど。 わかったことをメモっておこう。(一回目) リスドォルのみ使用(二回目) 薄力粉と強力粉半々(三回目)今回 薄力粉のみあと、今回は手の温度で生地がゆる…
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