今日はじゃがいものヴィシソワーズ(冷製スープ)を 作ったよ。●ヴィシソワーズ ●サイコロステーキ ●アボカドとほたてのマリネ品目は少ないけれど、何だかとても美味しくできた。 じゃがいもはおばあちゃんの田舎(栃木)ので 新鮮素材。 マリネソースには、…
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