グレープフルーツ（ルビー）をむいて甘く煮ました。
あたし、パンより焼き菓子苦手かも。。。
今日は、夕飯の支度をほどほどに（むんちゃんごめん）
夜９時過ぎから作り始めた。
泡立て器で、力いっぱい混ぜるも、分離しまくり。
やっぱハンドミキサー必要だね。
腕が痛い。
＜今日のメモ＞
●バター＋砂糖＋卵で分離
●よって膨らみがイマイチ足りない
●グレープフルーツはグラニュー糖とはちみつ、シナモン入れて少し煮る
OZマガジンを立ち読みして、
かわいくて素敵なカフェばかりで
落ち込む。
買おうと思ったけど、やめた。
まだ、まったく次元が違うから。
今は黙々と修行するの。
そう決めたんだし。
