全粒粉のパンを作ったよ。
しかもはちみつを使用したので、体にも良いです。
食事パンとして、何にでも合いそう。
ふんわりと仕上がって、うれしいなー
明日はサンドイッチにしてむんちゃんのお弁当にしちゃお！
【全粒粉】
小麦をまるごと挽いてつくる全粒粉は、
胚芽と表皮のさまざまな成分（食物繊維・ビタミン他）
が含まれているので栄養豊富。
＜今日のメモ＞
●捏ね時間15分
●一次発酵50分、ホイロ30分
カフェを開業すること、経営することは無理なのかしら。
簡単ではないだろうけど、
やってみなければわからないと思う。
何事もそうだと思う。
