さつまいものシチュー

今日はシチュー。
載せるもんでもないけど。
もちろん市販のルーを使ってる（笑）
次回は自分でやってみようと思う。

鶏肉
にんじん
たまねぎ
キャベツ
マッシュルーム
しめじ
アスパラ
ブロッコリー
サツマイモ

いつになく具沢山！

洋風卵焼きにはブロッコリーの茎を入れてるので
無駄なし！エコ！

そして家は五分づき米＋少量の雑穀玄米
なのです。
白米には栄養があまりないので、ちょっと前から変えたのです。

今日は在宅で仕事。
久々に本棚にある雑誌「オリーブ」を引っ張りだしてみてた。
捨てるに捨てられず、とっておいてるの。
オリーブが大好きだった。
８年前の雑誌だけど、ぜんっぜん色褪せない。
さすがオリーブだなぁ。
そして、春めいた空気になんか切なくなる、そんな一日。