金時豆のさつまいもあんぱん

金時豆を煮て、
さつまいもあんを作って、
時間をかけて作りました。

でも焼き上がりはお隣同士がくっついて
ちぎりパンみたいになっちゃった。
さつまいもあんは、ちゃんとお芋がつぶれなくて
歯ごたえあります（笑）

でも、なんかしつこくなくて、
美味しくできました。

4月4日はおばあちゃんの87才の誕生日。
食べてくれるといいなぁ。
偶然にもあたしが今いる街はおばあちゃんが
産まれたところなんだって。
知らなかった。
不思議な偶然もあるもんだなー

一日一日があっと言う間にすぎる。
10代、20代よりも早い。
一日単位で見据えて、
思い切って行動していかないと
今日も明日も繰り返されてしまう気がする。

また桜の季節。
夜桜の妖艶さにうっとりする。