スノーボール

スノーボールというクッキーを作った。
うん冬っぽい！

これね、わたし好きだなー。
はじめて作ったけどうまく行った！
（簡単なんだけどね）

普通のクッキーには入れない「アーモンドプードル」
が入ってるので、ほろほろする感じ。
カシューナッツとくるみが入ってる。

バターを85g必要なところ、60で作ったんだけど
全体が締まっていい感じになった。

コーヒーが合うなぁ。しあわせ。

会社の前に大きいクリスマスツリーを飾った。
ショーウィンドウがあるんだけど、それが目立たなくなってしまったかも。
店頭（工場？）ではクリスマスセールをやる予定です。
体調も治ってきたし、
わたしも来年からはカフェに向けた仕事を探そうと思う。

家族といっしょに仕事をするのは色々な意味ですごく大変だった。
オンとオフが切り替えられない。
でも、それが逆によかったと今は思う。
居心地もよく、言いたい事をきちっと言えるし
何よりあたたかかった。
感謝しかない。

あと数ヶ月、自分にできることをしっかりやりたいと思います。

ウィンキーに毎日会えないのが一番さみしいのです。