コーンパンを作った。
フリーター時代にバイトしてたパン屋さんで
このパンがすごく好きだった。
甘くもなくしょっぱくもない、シンプルなパン。
スープに合いそう。
＜今日のメモ＞
強力粉（はるゆたかブレンド）170
ライ麦30g
薄力粉50g
一次発酵40度35分
ホイロ40度40分
コーンの水切りをもっとしっかりやるべきだった。
サマーウォーズのDVDを借りて見た。
すごく、好きな作品だった。
緑や空などのひきの風景が特に美しい。
ストーリーも、心あったまる。
おばあちゃんに会いたくなって、来月行く事にした（笑）
OZは、おばあちゃんが住んでるとこの近くのデパートが
モデルらしい。偶然！
